集美福南堂是1953年由陈嘉庚先生投资建造的，它与厦门大学的建南大礼堂是姐妹楼，合起来是“福建闽南大礼堂”的意思。近50年来，福南堂一直作为集美学校的礼堂，放电影、开大会，是集美学村各校集会、演出的重要场所。经过40多年的风雨侵蚀，原本砖木结构的福南堂于1999年被市房屋安全鉴定所鉴定为b级危房。2003年底，投资3000多万元的福南堂作为集美学校90周年庆献礼工程在原址上重建完成并投入使用。新建成的福南堂建筑面积8000多平方米，主体为三层，共1050个座位，特设乐池升降台，集会议、演出和电影功能为一体，在省内同等规模的多功能礼堂中是较为高档的。